Política de Privacidad
Última actualización: marzo 2026
1. Responsable del tratamiento
En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa al usuario de lo siguiente:
- Responsable: Sergio Martínez Montes
- DNI: 48.346.978N
- Domicilio: Avenida de Portugal 86
- Email: contacto@tastiest.es
2. Finalidad del tratamiento
Los datos personales que pudieran recabarse a través del Sitio Web serán tratados con las siguientes finalidades:
- Gestionar las consultas realizadas a través del correo electrónico de contacto.
- Realizar análisis estadísticos de navegación de forma anonimizada.
- Cumplir con las obligaciones legales aplicables.
3. Legitimación
La base legal para el tratamiento de los datos es:
- Consentimiento del interesado: al contactar voluntariamente a través del email proporcionado.
- Interés legítimo: para el análisis estadístico y la mejora del Sitio Web.
- Cumplimiento de obligaciones legales: cuando sea necesario para atender requerimientos de administraciones públicas o tribunales.
4. Destinatarios
Los datos personales no serán cedidos a terceros, salvo obligación legal. Se podrán comunicar datos a:
- Google Analytics: para el análisis estadístico del tráfico web (datos anonimizados). Google actúa como encargado del tratamiento bajo las condiciones de su política de privacidad.
- Cookiebot (Cybot A/S): para la gestión del consentimiento de cookies.
- Proveedor de hosting: para el alojamiento del Sitio Web, actuando como encargado del tratamiento.
5. Derechos del usuario
El usuario tiene derecho a:
- Acceso: conocer si se están tratando sus datos personales y, en tal caso, obtener una copia de los mismos.
- Rectificación: solicitar la modificación de datos inexactos o incompletos.
- Supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para la finalidad para la que fueron recogidos.
- Limitación del tratamiento: solicitar la limitación del tratamiento en determinadas circunstancias.
- Oposición: dejar de tratar los datos, salvo por motivos legítimos imperiosos o el ejercicio o defensa de posibles reclamaciones.
- Portabilidad: recibir los datos en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, y transmitirlos a otro responsable.
Para ejercer estos derechos, el usuario puede dirigirse a contacto@tastiest.es, adjuntando copia de su DNI o documento identificativo equivalente.
Asimismo, el usuario tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) — www.aepd.es.
6. Conservación de datos
Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que se recabaron y para determinar las posibles responsabilidades que se pudieran derivar de dicha finalidad y del tratamiento de los datos. Será de aplicación lo dispuesto en la normativa de archivo y documentación aplicable.
7. Modificaciones
El responsable se reserva el derecho a modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales, así como a prácticas de la industria. En dichos supuestos, se anunciará en esta página los cambios introducidos con razonable antelación a su puesta en práctica.